On va déguster
France Inter
Catégories: Arts
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durée : 00:54:57 - On va déguster - par : François-Régis Gaudry - Elle fut la plus la jeune cheffe étoilée de France, la première femme à faire des recettes à la télévision et même des chroniques à France Inter. On vous fait redécouvrir une femme libre et une légende vivante de la gastronomie. - invités : Olympe Versini - Olympe Versini : Cuisinière, ancienne chef étoilée, précurseur de la bistronomie en France - réalisé par : Lauranne THOMAS
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1369 - La masterclass de Olympe Versini Sun, 17 Nov 2024
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1366 - Cantal, Laguiole, Salers on s’y perd ! Sun, 10 Nov 2024
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1365 - Reportage en Aveyron : Auprès d'Angèle Sun, 10 Nov 2024
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1364 - La cuisine américaine Sun, 03 Nov 2024
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1363 - Dans la bibliothèque culinaire de Kamala Harris Sun, 03 Nov 2024
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1362 - Une leçon de fermentation Sun, 27 Oct 2024
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1361 - Le restaurant Les roseaux pensants Sun, 27 Oct 2024
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1360 - Un tour du monde des raviolis Sun, 20 Oct 2024
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1358 - Les raviolis, reflet de l'identité italienne Sun, 20 Oct 2024
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1357 - Le coup de coeur de François-Régis Gaudry du dimanche 13 octobre 2024 Sun, 13 Oct 2024
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1356 - Les vins du Domaine de le Réméjeanne et carnet de dégustation de l'AOC duché d’Uzès Sun, 13 Oct 2024
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1355 - On va déguster dresse le couvert à Uzès Sun, 13 Oct 2024
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1353 - Concours du meilleur gâteau au chocolat de On va déguster Wed, 09 Oct 2024
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1352 - L'anchois, un poisson de choix Sun, 06 Oct 2024
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1351 - L'anchois, l'ami d'Ottolenghi Sun, 06 Oct 2024
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1350 - Concours du meilleur gâteau au chocolat de On va déguster Wed, 02 Oct 2024
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1349 - L'Afrique cuisine en France Sun, 29 Sep 2024
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1348 - Les épiceries-restaurants BMK et l'arachide Sun, 29 Sep 2024
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1347 - Concours du meilleur gâteau au chocolat de On va déguster Wed, 25 Sep 2024
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1345 - La Masterclass de Jean-François Piège Sun, 22 Sep 2024
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1344 - Des vins pour Jean-François Piège Sun, 22 Sep 2024
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1343 - Nigel Slater, le cuisinier qui écrit Sun, 22 Sep 2024
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864 - Retrouvez tous les épisodes sur l’appli Radio France Wed, 23 Jun 2010
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